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オリーブオイル・サラダ油は今すぐやめなさい! (綜合ムック)

オリーブオイル・サラダ油は今すぐやめなさい! (綜合ムック)

出版社 綜合図書

1,080円(税込)

あなたは危険な油を食べている。専門家が断言する病気になる油、健康になる油を解説。

今まで健康にいいと思われていた「油」の常識が、最新研究で覆りつつある。
油の中でも特に危険性があると言われる「植物油」の真実を食品油脂研究の第一人者である奥山治美先生が、
生活者の目線でわかりやすく解説します。
また精製油の危険性を訴えるだけでなく、体に良い油の具体的な選び方、注意点などをイラストや図解などを多用して解説します。

発売日 2015/03/23
著者 奥山 治美
ISBN 4862981534

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