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東京カレーナビ (タツミムック)

東京カレーナビ (タツミムック) COMING SOON

出版社 辰巳出版

972円(税込)

カレーナビの決定版!

ここ最近、東京でカレーを食べられるお店が一気に増えました。理由としてあげられるのが、インド料理が広く受け入れられてきていること、インド人、ネパール人の増加、そして必要なスパイスも以前に比べて手に入りやすくなったことなどがあげられます。
いわゆる「スパイスカレー」と言われる、インド料理をベースにした日本人によるカレー屋が増え、インド人やネパール人らがシェフとして活躍する本格インド料理店、ネパール料理店なども増えました。
そういったなかで、今回のムックでは東京の老舗から最新おすすめのカレー屋までを紹介するガイドブックであるとともに、東京カリ~番長の水野仁輔さんや人気料理店シェフインタビュー、カレー好き有名人インタビュー、カレーについての雑学的コラムなども取り入れて、カレー好きなみなさんが読んで楽しめる1冊となっております。
発売日 2017/05/31
ISBN 4777818535

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