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平野由希子のワインが美味しくなる季節のレシピ

平野由希子のワインが美味しくなる季節のレシピ

出版社 日東書院本社

1,404円(税込)

ワインが美味しくなる四季折々の秘伝レシピをご紹介。

【春】春は野菜で
春野菜のタブレ/そら豆の春巻き/ふきのとうのタルティーヌ/筍とタンポポのサラダ …ほか

【夏】夏とスパイス
バターチキンカレー&レモンライス/挽き肉と茄子のクスクス/オクラと苦瓜のサブジ …ほか

【秋】和食の秋
いちじくの白和え/秋刀魚の肝醤油焼き/ごぼうとれんこんのバルサミコきんぴら …ほか

【冬】冬の鍋と、小さなひと品
白子湯豆腐/大根とトマトと牛すじのおでん/鴨とクレソン、トレヴィスのすき焼き …ほか
…etc.

発売日 2016/02/15
著者 平野 由希子
ISBN 4528020904

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